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金色三麥餐飲未上市新聞整理
金色三麥二代葉冠廷 堅持獨特 打造啤酒王國
今年35歲的金色三麥執行長葉冠廷,10多年前應父親請託,去管理一家父親朋友經營不下去的龍昇釀造酒廠,如今不僅兩岸有金色三麥餐廳、旗下「SUNMAI」精釀啤酒在3處全家便利商店門市專櫃銷售,2017年還要在大陸開「Petit Doux微兜Cafe Bistro」新品牌餐廳,葉冠廷堅持做「Me Only」,打造一個啤酒王國。葉冠廷不僅守過酒廠,在2004年至2012年更擔任釀酒師,從酒的發酵徹底「管理」起,2013年升任金色三麥總經理,2014年擔任執行長步入接班。他提到今年金色三麥以SUNMAI精釀小麥啤酒,拿下「歐洲之星」金牌殊榮,他便開心笑到眼睛眯成一條線。葉冠廷回憶,歐洲人是很自負自己的啤酒專業,要頒獎給亞洲人是相當難得,這次「歐洲之星」頒獎中,只有自己的團隊是黃種人。
金色三麥最經典的啤酒包括琥珀口味,還有用台灣龍眼蜜釀造的蜂蜜啤酒等,新口味還有九層塔啤酒、屏東港口茶啤酒,風味大不同,如九層塔啤酒帶著青草芳香,不但發揚台灣料理食材,也讓啤酒口味更創新。
提到金色三麥啤酒的行銷,葉冠廷是透過開餐廳的方式,讓民眾了解品牌,如今在台灣有11個據點、中國有2個據點。他提到,台商去上海發展啤酒餐廳最先趨者是南僑集團、第二個是拳擊貓餐廳,第三個就是金色三麥,2017年也計劃把另一個餐廳品牌「Petit Doux微兜Cafe Bistro」開到上海去。
葉冠廷下一步要做的是「Farm to Table」,與小農合作、將在地食材放到餐桌上,他更與知名華裔設計師吳季剛的哥哥吳季衡合作,選用良作工場的食材,推出口感更勝牛肉的「紐奧良香豚」,再搭配小麥或蜂蜜啤酒,餐酒搭配更盡興。
今年金色三麥集團首次對外公布營收,達13億元,未來會持續以拓展餐廳、開新酒廠、增加販賣通路等模式發展,預計2019年上櫃。
葉冠廷說,曾經有位啤酒專家跟他說,大家都在做Me Too,但更重要的是做Me Only。如今他時時以這句話提醒自己,做獨特性才能占據領導性。
金色三麥 拼2019年上櫃
金色三麥餐飲公司簡介
金色三麥餐飲公司基本資料
統一編號 | 24692475 |
公司狀況 | 核准設立 |
股權狀況 | 僑外資 |
公司名稱 | 金色三麥餐飲股份有限公司 (出進口廠商英文名稱:LEBLEDOR F&B CO., LTD.) |
章程所訂外文公司名稱 | Lebledor F&B Co., Ltd. |
資本總額(元) | 300,000,000 |
實收資本額(元) | 192,000,000 |
每股金額(元) | 10 |
已發行股份總數(股) | 19,200,000 |
代表人姓名 | 葉冠廷 |
公司所在地 | 新北市三重區新北大道2段260號 |
登記機關 | 新北市政府 |
核准設立日期 | 103年09月01日 |
最後核准變更日期 | 109年08月05日 |
複數表決權特別股 | 無 |
對於特定事項具否決權特別股 | 無 |
特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利 無 | |
所營事業資料 | F102170 食品什貨批發業 F104110 布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品批發業 F105050 家具、寢具、廚房器具、裝設品批發業 F106020 日常用品批發業 F106050 陶瓷玻璃器皿批發業 F109070 文教、樂器、育樂用品批發業 F203010 食品什貨、飲料零售業 F203020 菸酒零售業 F204110 布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品零售業 F205040 家具、寢具、廚房器具、裝設品零售業 F206020 日常用品零售業 F209060 文教、樂器、育樂用品零售業 F401010 國際貿易業 F501030 飲料店業 F501060 餐館業 ZZ99999 除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務 F501050 飲酒店業 J601010 藝文服務業 J602010 演藝活動業 J603010 音樂展演空間業 C104020 烘焙炊蒸食品製造業 C109010 調味品製造業 C199030 即食餐食製造業 F101040 家畜家禽批發業 F101050 水產品批發業 F101130 蔬果批發業 F101990 其他農、畜、水產品批發業 F201020 畜產品零售業 F201030 水產品零售業 F201990 其他農畜水產品零售業 F401171 酒類輸入業 |
金色三麥餐飲董監事持股
序號 | 職稱 | 姓名 | 所代表法人 | 持有股份數(股) |
---|---|---|---|---|
0001 | 金色三麥餐飲董事長 | 葉冠廷 | 英屬開曼群島商開曼群島龍運集團股份有限公司(LONG WIN (CAYMAN ISLAND) GROUP CO.,LTD.) | 9,408,000 |
0002 | 金色三麥餐飲董事 | 葉榮發 | 英屬開曼群島商開曼群島龍運集團股份有限公司(LONG WIN (CAYMAN ISLAND) GROUP CO.,LTD.) | 9,408,000 |
0003 | 金色三麥餐飲董事 | 林舜蕊 | 英屬開曼群島商開曼群島龍運集團股份有限公司(LONG WIN (CAYMAN ISLAND) GROUP CO.,LTD.) | 9,408,000 |
0004 | 金色三麥餐飲董事 | 許麒麟 | 1,224,000 | |
0005 | 金色三麥餐飲董事 | 秦家騏 | 薩摩亞商 Golden Friends Alpha Limited | 4,800,000 |
0006 | 金色三麥餐飲監察人 | 古承濬 | 1,080,000 | |
0007 | 金色三麥餐飲監察人 | 林廣恒 | 0 | |
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相關產業連結
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