臺萃生技股價多少?臺萃生技股票交流的最佳選擇

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臺萃生技未上市新聞整理

紅白對抗 國產紅薏仁大勝出

工商 譚淑珍

薏仁是傳統藥食同源的上品食材，營養價值高，而紅薏仁即為含有麩皮的全穀薏仁。國產紅薏仁因麩皮未經去除，保留了機能性植化素及全穀營養，且採收後全程冷藏、食物里程短，故為營養、新鮮又低碳足跡的機能性穀物。

農委會台中區農業改良場近年來除持續育成新品種，並開發相關技術，另與國內大專院校及醫院合作進行多項動物與人體試驗，發現國產紅薏仁可以改善高血脂、調節血糖、改善脂肪肝、有助腸道益生菌生長，故積極研發新產品並籌組特色雜糧產業策略聯盟，期串聯生產、加工及行銷，帶動另一波保健商機。

台中農改場表示，國產紅薏仁多由農會、生產合作社與農民契作，具新鮮、食物里程短、保留全穀營養等優勢，近年來國產紅薏仁價格每公斤約260元，與進口精白薏仁相當。

台中農改場說明，紅薏仁營養成分中蛋白質占12-15％，脂質中不飽和脂肪酸占85％，並以亞麻油酸為主，相當營養，故有「禾本植物之王」的美稱。紅薏仁麩皮中含有豐富的酚酸及植物固醇等植化素，麩皮若磨除，會損失85-90％的植化素，保健效果也將大打折扣。

台中農改場進一步指出，經委託國泰醫院進行高血脂病患的人體試食試驗中，發現以紅薏仁糙米飯取代白米飯，連續吃2個月後，可以顯著改善病患的高血脂，連帶改善脂肪肝與肝發炎指數，體重也顯著減少2公斤；此外委託陽明大學進行的動物試驗中，以全穀紅薏仁搭配益生菌或紅薏仁植物萃取物在動物試驗中也有相似效果。因此正餐米飯添加全穀紅薏仁，或攝取紅薏仁益生菌等，都是方便又有效的保健方式。

台中農改場表示，近五年國人薏仁的年消費量約4300公噸，以進口為主，國產紅薏仁產量僅約460公噸。進口薏仁因長期貯運，麩皮油脂容易產生油耗味與微生物污染，因此大多會磨去麩皮以精白薏仁方式販售。另外也有商家將大麥改名洋薏仁、珍珠薏仁，這些產品都不是傳統具有多種功效的全穀薏仁。進口薏仁因為成本較低，有利於鋪貨到各大超市賣場通路，消費者接觸到的也大多是精白薏仁，但國產紅薏仁才是正港新鮮又健康的穀物。

台中農改場指出，國產紅薏仁主要生產地區包括台中大雅、彰化二林、雲林四湖、嘉義東石與朴子等地。為擴展國產紅薏仁栽培並深化產業發展，該場歷經9年育成並推出「薏苡台中5號」新品種，經技術移轉已迅速攻佔國內薏苡6成栽培面積，目前並已有臺中大雅農會、彰化二林農會、中都農業生產合作社及喜願行取得授權，並推出多種紅薏仁加工產品，型態包括粉、粒、雪花片、及餅乾等產品。

看好國產紅薏仁保健潛力，台中農改場另以機能性成分萃取技術同時授權並與多家國內生技保健食品業者合作，陸續輔導開發紅薏仁多樣化產品，如會昌實業結合紅薏仁和益生菌的優點開發合生元(synbiotics)產品、南僑集團華強實業微波90秒即可熱騰騰上桌「紅薏仁熟飯」、臺萃生技開發紅薏仁植萃產品，都是紅薏仁產品開發的創舉。

臺萃生技萃取技術 獲多國專利

這幾年台灣食安問題頻傳，不僅重創民眾飲食信心，也連帶影響國內生技食品業營收，不過，在政府逐步重建食品安全驗證制度後，相信台灣生技業未來仍朝向正面的趨勢發展，對於堅守健康安全的企業而言反而是長期的利多，位於南投南崗工業區的臺萃生技便是最具代表性的廠商之一。

臺萃生技自2008年成立以來，便以天然健康為出發點，自行研發成功的「高頻低溫萃取技術」，不但受到國際生技大廠矚目，更獲包括德國、美國、中國及台灣4個國家之發明專利，提供業界無毒、無害、高成效、高品質之生物萃取原料，受惠國人對食安的重視，因此訂單穩定成長營收倍增。

臺萃生技總經理楊茂庭是腎臟專科醫師，他擁有中、西醫執照行醫20餘年，因看到許多慢性病患對藥物之依賴度日益增高，卻沒有從最根本的飲食與生活習慣做改變，醫療效果因此大打折扣，所以便投入萃取技術的研發，楊茂庭表示，很多人缺乏醫食同源之觀念，過去不當的食品添加物不是容易致癌，就是造成肝腎長期負擔，也間接造成台灣人慢性病的比率很高。我們自行研發的「高頻高/低溫萃取技術」，是以健康性的角度思考，尋求一種新的萃取方法，完全不用有機溶劑，所萃取出之原料對人體之食用後更安全健康。

「高頻低溫萃取技術」目前已獲得德國、美國、中國、台灣等國之發明專利，其他國之此項專利亦申請中，楊總經理說，這是相當難得的成果。「高溫低頻萃取技術」最大特色為利用超音波震盪原理，瞬間將植物細胞壁震破，用水萃取技術，完全不用有害之有機溶劑，萃取出更高風味之原液，活性成份含量提高，且萃取時間縮短、省時、加工製程安全性高、萃取材料不受限制、萃取產品應用廣泛，臺萃之專利萃取技術是一種領先全球之生物萃取技術。

國人因食安風暴對許多食品失去信心，但對天然健康無毒產品之需求卻日益增加，楊總經理表示，「高頻低溫萃取技術」發表後，廣獲國內外製藥、生技及食品等各大廠之好評及委託代工。目前我們除了提供無毒、無害、高成效、高品質之生物萃取原料外，我們更提供廠商ODM專業產品設計以及OEM萃取代工等客製化產品，此次台灣生技展，我們就將以茶萃取系列、養生茶飲系列、中草藥萃取等系列做為展示主題，歡迎各界至攤位一同研究討論。

臺萃生技進駐 嘉大盼多贏

臺萃生技公司今天起進駐嘉義大學創新育成中心，由校方組成輔導團隊，將建立產學研發平台，期望創造多贏局面。

國立嘉義大學今天表示，臺萃生技擁有第一台由國人自行研發的新一代連續式超頻冷萃設備，利用高能量微泡搭配連續方式穿透細胞壁，將細胞碎裂使養分完全釋出，達到完全萃取功效。

嘉大創新育成中心主任陳政男指出，由於臺萃公司提出的「天然物萃取及產品成分與功效分析」相當具有挑戰性，因此由嘉大生命科學院生化科技學系教授群組成輔導團隊，將建立全方位輔導。

校方指出，生化科技學系教授群在產品原料成分及機能性分析、市場潛力評估等方面相當有經驗，未來將協助臺萃生技推出自創品牌商品，並協助確認各項產品對人體的功效，以提升商品價值。

臺萃生技公司簡介

世界各國皆以「民生」經濟政策為國家經濟政策之首要目標，大多數的經濟活動或多或少皆與「民生」有關。民以食為天，飲食是人體賴以生存的必要條件，是生命活動的能量來源。

為了提供人類更安全、更健康的飲食，臺萃生技股份有限公司於2008年，在多位資深研發專家、業務經理人以及研究機構之參與協助下成立，為具有多年醫藥背景，結合專業食品、飲料、生藥經驗的生物萃取技術公司，是業界高成效、高品質生物萃取物的首選供應者。

以自行研發之高頻低溫萃取技術 (Super Dash® )為基礎，台灣農產品及國內外優良之中草藥加工應用為輔，積極與國內外食品、飲料等大廠配合，開發安全無毒的健康產品，目前產品已廣泛應用於各行各業，行銷服務網路更是涵蓋全球歐美日及大中華地區。

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