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甫田科技 未上市新聞整理

氣耕草莓大又甜 棄高職賣屋種菜

2024-09-16

整理\黃嘉芳

土耕法太耗地,水耕法又太耗水電,一心環保的先軀者沈宣甫為減少對地球的損害,棄厚薪高職,從行銷總監的崗位出走,再攜手一群志同道合者研發氣耕法,讓蔬果如草莓、青江菜、俗稱生菜的「萵苣」等可在無土無水的情況下,僅靠氣霧便茁壯成長。經過數年的努力和打拚,她創辦的公司及研發的氣耕法終在台灣農業版圖上佔了一隅,盼能繼續帶領農業往環保路上走得更快更穩健。

陽光、空氣、水和土壤是構成植物存活的4要素,但因以土壤種植的蔬菜被禁止帶上太空,坊間遂有“綠手指”研發出不靠陽光、不靠水土,只靠空氣存活的植物,而這種被稱為“氣耕法”的太空農法不但可輕鬆應對氣候變遷、乾旱缺水、經濟發展等問題所帶來的困境,以及環境永續等挑戰,同時,它也能轉化為新的可能,並激發出永續食物的解決方案,且將是智慧城市自給自足的關鍵。

氣耕的概念是在都市演進的實際環境中,通過生物科技、驗證、物聯網各類複雜的解決方案,把美國國家航空航天局(NASA)的實驗環境帶入真實生活環境進行實證,期盼藉此能解決全球面臨的食物永續難題。

隨着氣耕法“面世”,自給自足將不再是難題,且家家戶戶未來都將能以這種農耕方式種植,屆時,即使是人在都市也可隨時買到或吃到現採的新鮮蔬菜。

其實,若你在氣耕法“面世”前看到漂亮的溫室裡有着一落落的架子,而架上種滿鮮綠色的生菜,那必定是享譽已久的水耕菜,因它們並非種在土裡,而是種在水裡,且是使用LED燈取代陽光照射蔬菜,就連溫室的設備也近乎全自動化——這就是全球科技廠一度瘋狂投資的植物工廠。

根據市調機構MarketsandMarkets預估,至2025年,全世界植物工廠產值將高達125億美元(約542億令吉)。然而,看似龐大商機,背後的代價卻不小。

這是因為種植水耕菜的溫室所用的LED燈會發熱發燙,所以室內就得靠冷氣降溫,而這不僅耗能、耗電,還排碳,所以,水耕法可說是“超不環保”耕種法。

“種菜還要吹冷氣?我真的不能接受,”台灣甫田科技創辦人沈宣甫在談到這類植物工廠時,多次搖頭。

9年前,沈宣甫還是太平洋生活行銷的總監,當時,以“水耕法”為主的植物工廠正夯,並成了財團、科技廠爭相投資的標的,而她所屬的老東家也於2012年投資了一座植物工廠,並指派她負責植物工廠的行銷工作。

她說,在這之前,她從沒想過,有朝一日就連蔬菜也要吹冷氣。

“LED燈會發燙,蔬菜又種在室內,空間不通風,所以就須開冷氣,以免溫度過高,農作物被熱死,結果,植物工廠每年的電費都高達上百萬。”

她說,這些成本,一直讓水耕菜的終端售價降不下來。

水耕菜須吹冷氣

推動環保氣耕法

在經營水耕法的植物工廠從事行銷工作期間,沈宣甫眼見水耕菜須長期吹冷氣,以緩解代替陽光的LED燈所散發的高溫的作法使得碳排量暴增,以致她日思夜想的問題都是:“科技農業,能不能不要這麼耗能?”

2014年,她終於決定辭職,並從整天穿着昂貴套裝、腳踩高跟鞋的光鮮白領搖身變成女青農,因她想證明“能”。

“當時會辭職,是因為我做了一個簡易的氣耕箱來種草莓,結果種出來的草莓又大又漂亮,就連日本農業博士也特地跑來台灣向我請教,我那時就想,這一定有機會!”

她憶述,她當時先把水化成霧氣,再連同養份噴在植物的根部,結果,這種耕作方式不僅用水量只需一般農業的2%,同時,又不像水耕法那樣經太陽照射後水會升溫,據她觀察,霧氣反而能帶走熱量。

“終於可以不用再開冷氣了。”

2015年,沈宣甫研究了無土栽培,經過三百多次種植測試後,她在氣霧栽培的動態參數方面取得了突破性的成就。

2018年,她創立了Airtree Inc.甫田科技,並成為Airtree的創辦人。在建立Airtree Inc.之前,她擁有垂直智能農業方面的2項專利,進而開始專注於智能城市解決方案,如再生能源和水源管理,行動性與安全性等。

沈宣甫是從小在台灣長大,且曾在小學任教幾年。現在,她正努力成為一名社會企業家,不僅要提供魚或教導如何釣魚,而且還要為弱勢群體構築革命性、可獲利及可供自力更生的綠色經濟產業。

溫室氣耕菜用水

比沖馬桶水還少

走進與甫田公司合作的農場,只見溫室內是一整排的氣耕作物,包括青江菜、萵苣等。

打開蔬菜底部的控制箱就可看到,這些蔬果的下方都是長長的氣根,只要把霧氣噴在氣根上,就等同替植物做Spa。

詢及以氣耕法為主的溫室裡的水箱須備有多少水時,甫田科技技術長涂勝博說,溫室水箱裡的水明顯比用來沖一次馬桶的水量還少。

“這一桶水,可以撐過兩次葉菜收成(編按:可達傳統土耕的5倍產能),因為我們是直接把霧氣噴到根上,所以不像那些種在土裡的蔬果,每次澆水後,大部分水份都會被泥土吸走。”

8年摸索種植法

科威特人來取經

氣耕比水耕省水,也更省電,因此,有人甚至遠從科威特到台灣甫田科技公司叩門、談合作。

不過,僅僅是為了打造更節能的儀品溫室,甫田科技技術長涂勝博就整整花了8年的時間。

“這是因為每一種作物所需要的溫度、濕度、氮鎂磷鉀等營養全都大不相同。”

換句話說,若所有農作物都改用氣耕法栽種,那就得重新去摸索每種作物的生長條件,以及多久必須噴灑一次霧氣?營養液要加多少,才能控制葉菜產量比土耕來得多?也唯有如此,成品才會有市場。

8年間,沈宣甫共試出120組參數,其中不只葉菜類,就連嬌貴不好養的草莓、藍莓樹,她都能種得出來。

“一切都是等待,你試栽種一種作物,就必須等一個春夏秋冬,才有辦法知道各種測試組在每個季節裡會不會種出你要的結果,若是抓不準,我明年又得繼續努力。”

摸透農作物參數

1年1收變3收

沈宣甫說,氣耕菜生長的速度根本趕不上燒錢的速度。為了籌備資金,她只好把坐落在台北的豪宅賣掉,並遷居屋價較便宜的桃園,以換取更多資金繼續研究。

上千個日子過去了,她逐漸摸熟各種作物的參數,甚至連許多原本1年只能收成1次的作物,她也能把它們變成1年收成3次。

“比如原本只在冬季結果的草莓,我們可以控制霧氣的溫度,‘誘騙’草莓在夏天也能長。”

只不過,參數有了,產業和市場能不能接受成品?

起初,以沈宣甫為首的甫田科技一再面對同業的懷疑、農民的質疑。

“離開土壤的菜,就是不知道為什麼沒有菜味,而且,我們也會懷疑,這些氣霧耕的菜,成本很高,因為它必須加裝很多感測器才能監控濕度、溫度和養分濃度,否則很容易死給你看。”

一名台灣大型生菜供應商的董事長也說,在台灣很難有市場,除非是氣候極端如常缺水,缺土地的國家,也許還有機會開拓氣耕菜的市場。

“農民真的會覺得我們是在用高科技的東西去騙錢,”涂勝博坦言,當時,他們一直無法打開台灣市場。

隨着此路不通,他們便想往國外走,包括去接新加坡、中國、日本的訂單。

“世界之大,總有我們的容身之處吧。”

然而,因為許多客戶的所在地不是太冷就是太熱,導致他們的噴霧管線設備容易爆管,或是過熱導致植物枯死。因此,他們當時不只須摸熟植物的生產條件,同時還得因地制宜,調整設備的材質和作法。

不過,這種客製化的調整,每做一次就要燒一次錢,更何況他們創業到了第6年,仍處在賠錢的狀態中,但他們仍舊硬着頭皮做下去。

沙漠設櫃種菜

訂單賺數百萬

為什麼即便是小單生意,沈宣甫也願意為他們做修正?

“我是行銷人出身,不是農業出身,所以我願意去聆聽客戶的看法和需求,在按照他們的意見修改之後,我就能將之運用到更多地方。”

她說,她當時把自己變成“空杯”,不斷成長,她開拓的氣耕行業才有機會跳脫傳統市場,並開展新的應用市場。

比如,他們後來開始接到光電業者的訂單,並在酷熱的太陽能板下,也能設置氣耕設備,以種植蔬菜。早前,他們更因此爭取到遠在中東科威特的訂單,並發現在炎熱的沙漠裡,竟可以在貨櫃內用少量水種出蔬菜,而這筆訂單的價格更是高達逾百萬美元。

若非過去的8年“練兵期”為她培養出彈性與靈活度,她就不可能迎來這筆大訂單,甚至讓公司終於轉虧為盈。

為了贏,沈宣甫總把自己往最困難的地方推,為了克服困難,她總習慣把牙根咬得比身邊人都緊。

大學時期念化學系時,她一直是班上萬綠叢中一點紅,為了證明自己贏得過男同學,她拚了命念書,第一份工作,她就到化工廠當產品經理,為了證明自己比男性有能力,她自告奮勇,獨自到德國、印度接外銷訂單,結果,她在印度時被人跟蹤,”可是,我最後都拿着百萬大單回來。”

現在,她仍然在以男性為主的農業裡打滾,她告訴自己,不要被瞧不起,所以只要出現在農民面前,她必定挽起頭髮,身着農夫裝,還學講台語,“我們不僅要融入農民的圈子,同時還要比他們更像農人。”

“我的經驗告訴我,人只要堅定,沒有什麼是不可能的,很多事不是不可能,而是看我們有沒有下定決心,哪怕是必須熬過8次春夏秋冬才能出頭。”

甫田科技 攻智慧農業 無毒蔬菜 家裡就能種

健康養生風當道,也吹起一波飲食革命,有機無毒的蔬菜在國內外大受歡迎,不過,想要吃得營養,卻往往殘酷反映社會與經濟階級。甫田科技總經理沈宣甫和研發長涂勝博在2018年創立甫田科技,運用物聯網(IoT)智慧農業技術,研發出垂直站立的氣耕種植農法,一株生菜製成的沙拉杯,50元有找,希望讓每個上班族都能輕鬆擁有健康飲食。

涂勝博帶領採訪團隊走訪位在桃園的氣耕農場,由好幾間貨櫃屋的組成,入口還販售咖啡和簡餐,看起來就像是時下流行的網美咖啡店,不過,走進貨櫃屋後,一株株鮮綠的生菜生長在牆面的孔洞中。

他說明,氣耕的原理來自1997年NASA太空艙種植實驗,原本是希望讓太空人也能有蔬菜吃,後來甫田科技將NASA種植實驗與物聯網專利CPU結合應用在垂直種植,利用植物光合作用吸收二氧化碳、釋出氧氣的原理,再加上營養液,研發出全球第一個可在室內與戶外通用的氣耕種植機,四坪的土地就能種出2,300株生菜。

由於是靠日光調節溫度,所以不需要全年開著空調維持溫度,只需要掌控營養液噴灑的量和澆水時間,和仰賴溫室環境、LED燈照明的水耕相比,成本只有十分之一。

NASA種植實驗靈感來源

他表示,在作物種植初期,植物幼苗會被海綿包覆並放置孔洞中,運用海綿的柔軟特性,作物能夠不受阻礙地自然成長,而營養液的成分則是萃取土壤中氮、磷、鉀等成分而成,每一顆氣耕蔬菜獨立成長,一旦出現問題,直接移除單一作物即可,也能有效降低農民損失。

「希望無毒蔬菜不再是有錢人的專利。」沈宣甫說,自己原本也從事水耕相關產業,但水耕的成功靠的是全年運轉的溫室空調和LED燈照明,研發種植成本高昂,對一般人來說,根本吃不起,因此她才決定改良美國NASA太空艙種植實驗,希望透過氣耕的方式降低成本,讓每位民眾都可以吃到無毒健康的蔬菜。

她指出,甫田科技研發的氣耕種植機可以移動,且免灌溉、免除草,就連地狹人稠的台北市也適用,最小規格的機器要價約1萬元,就可以種出21株蔬菜,適合許多公司或是大樓將貨櫃放置在公共環境,讓民眾轉角就能吃到現採蔬菜,甚至可以進一步種植香草,開拓更多無毒植物的可能性。

作物獨立生長分散風險

甫田科技創立時投資約1,100萬元,沈宣甫說,現在公司已經零負債,目前在自家農場有供應蔬食漢堡,周末假日搭配採摘行程非常受到親子客歡迎,接下來計劃與台北市餐飲業者合作,放置氣耕種植機在有供應生沙菜拉的餐廳內,實現「從產地到餐桌」的理念,5月開始農場也會推出氣耕種植的草莓,讓民眾有更多新體驗。

萬達鴻助攻 甫田AI種植技術將擴展海外巿場

提及無毒農業,不少人想到「水耕」。以水作為培養媒介的水耕,若發生病變易擴及整個區塊。台灣新創團隊甫田科技(Airtree),運用 IOT 智能農業技術,研發出垂直站立的氣耕種植農法,這樣的技術在相同面積下,氣耕作物的產量更是土耕的5~10倍。甫田目前完成近百種植物的參數蒐集、大數據分析,進軍美國龐大的生菜食品巿場。

甫田研發氣耕種植器、外形如金字塔氣、上面有數個孔洞,在作物的種植初期,將海綿包覆住的幼苗放置其中,其海綿的柔軟特性,讓作物能夠不受阻礙地自然成長。同時與日本營養專家合作開發,萃取土壤中氮、磷、鉀等成分製成,可以淨化水質、增加溶解在水中的氧氣,更能杜絕病蟲害。植物還能利用光合作用吸收二氧化碳來淨化周遭的空氣。

甫田開發的種植器可讓每一顆氣耕蔬菜獨立成長,一出現問題,直接移除單一作物即可,能有效降低農民損失。甫田主要的獲利模式提供培養液、氣耕菜苗和酸鹼儀等原料給一般有機農場,另為讓氣耕蔬菜直達消費者餐桌,甫田也推出「地主俱樂部」,採用租地代耕的模式,用戶每月只要繳納1500元,便能定期收到無毒作物。

此外,甫田也以策略聯盟來擴展巿場、目前已與供應養身輕食的「天空樹 Cafe」加盟,初期收取250萬新台幣的加盟金,及20%的股份佔比,協助業者建置貨櫃田、咖啡廳等營業設備。

在海外拓展上,看好美國擁有龐大的生菜沙拉市場,在萬達鴻加速器的協助下,希望將NASA用的氣耕引薦給美國投資者、希望與當地創投接觸的機會,成功的將氣耕農業的技術帶到美國。

甫田科技 公司基本資料

公司簡介

台灣新創團隊甫田科技(Airtree)從NASA 的種植實驗得到啟發,運用IOT 智能農業技術,研發出垂直站立的氣耕種植農法,用調配過的營養液取代水與土壤,培養出符合歐盟硝酸鹽標準的蔬菜。 且在相同面積下,氣耕作物的產量更是土耕的5~10倍。 植物還能利用光合作用吸收二氧化碳來淨化周遭的空氣,為環境盡一份心力。

公司基本資料

統一編號 50786595   
公司狀況 核准設立  
公司名稱 甫田科技股份有限公司  (出進口廠商英文名稱:Airtree Inc.) 
章程所訂外文公司名稱  
資本總額(元)  
實收資本額(元) 5,000,000
代表人姓名 丘秋琴
公司所在地 臺北市信義區基隆路2段81之1號12樓 
登記機關 臺北市政府
核准設立日期 107年06月26日
最後核准變更日期 108年09月18日
複數表決權特別股
對於特定事項具否決權特別股
特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利      無
所營事業資料 F401010  國際貿易業
A101020  農作物栽培業
A199990  其他農業
F101990  其他農、畜、水產品批發業
F201010  農產品零售業
F203010  食品什貨、飲料零售業
IG01010  生物技術服務業
ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務
 

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甫田科技股價多少?

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甫田科技未上市如何交易?

甫田科技因為是未上市,所以無法透過證券商系統進行買賣,想要買賣都是透過私人間交易,雙方協議好價位,就可以約定辦理過戶事宜,想要買賣都歡迎與未上市投資人陳先生聯繫,可以先雙方討論價格,之後都是銀貨兩訖,可靠安全。

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