三商控股（2905）旗下零售金雞母美廉社以「三商家購」申請公開發行，預計最快明年第二季興櫃，根據集團規劃，近兩年營收與獲利成長快速的餐飲事業亦不排除接棒邁向IPO。
三商昨（5）日法說指出，旗下轉投資餐飲品牌包括三商巧福、拿帕里等6-7個品牌，上半年營收達23億元、年增10％，全年有望衝破50億元。
三商行2015年轉型為投資控股公司，主要投資五大事業體，涵概保險、民生用品及餐飲零售、製藥、資訊服務業與其他證券業等，其中，民生用品及餐飲零售品牌計12家，從全家福鞋、美廉社、三商巧福、拿玻里披薩炸雞、福勝亭、鮮五丼、品川蘭等。
以今年上半年來看，全台12個品牌、店數近2,000家，營業額近100億元，全年營業額逾200億元，餐飲占比占四分之一強，且在年年獲利情況下，有機會繼美廉社之後邁向IPO。
三商控股上半年合併營收1,153億元，稅前淨利25.4億元，淨利歸屬於母公司業主11.8億元，EPS達1.64元，年成長8.61％。
三商有意將餐飲事業包裝掛牌 三商巧福可望登資本市場
三商 (2905-TW) 今 (5) 日召開法說會，發言人王志華指出，旗下餐飲事業體成長速度最快，「三商巧福和拿帕里賺的錢，超過美廉社和全家福的全部」，他透露，不排除未來將餐飲各品牌整合後 IPO，不過目前沒有時間表。
王志華說，三商巧福和拿帕里業績成長速度很快，主要是因消費者對餐飲需求持續熱絡，儘管三商巧福上半年維持去年同期的店數 155 家，而拿帕里僅由 92 家展至 100 家，不過，「賺的錢超過美廉社和全家福」，是公司成長的主要動能。
不過，三商未能快速展店，主要是因餐廳在百貨商場內開設有較多的法規需符合，王志華強調，面臨不景氣時，賣場店反而首當其衝，因此，維持街邊店與商場店一半一半的比重。
除餐飲事業群有意整理後 IPO，對於外界相當關注已經在公開發行階段的美廉社究竟何時上市，王志華語帶保留，僅說已經在規劃進行中。
截至上半年，三商旗下共有全家福 234 家，年增 3 家；美廉社 635 家，年增 38 家；三商巧福維持 155 家並未展店；拿帕里年增 8 家至 100 家；福勝亭減少 2 家至 46 家；鮮五丼減少 3 家至 19 家，品川蘭增加 1 家至 7 家。
其中，美廉社目前加盟比重約 20%，三商內部並無意使其快速增加加盟店，但仍有意在年底前達 700 家以上。
三商餐飲公司基本資料
公司簡介
三商餐飲於1983年以三商巧福牛肉麵專賣店起家，陸續成立拿坡里披薩、福勝亭日式炸豬排、鮮五丼日式丼飯專賣店、品川蘭大中華高價牛肉麵及BANCO窯烤披薩專賣店，店鋪總數已超越300家，三商餐飲在兼顧安全衛生及高品質的美味餐點之下，已成為消費者信賴的大型餐飲集團，在餐飲業佔有一席之地。
|
|
| |
統一編號 |
97301707 |
| |
公司狀況 |
核准設立 |
| |
公司名稱 |
三商餐飲股份有限公司
|
| |
資本總額(元) |
499,500,000 |
| |
實收資本額(元) |
426,690,000 |
| |
代表人姓名 |
陳翔玢 |
| |
公司所在地 |
臺北市中山區建國北路2段145號11樓 |
| |
登記機關 |
臺北市政府 |
| |
核准設立日期 |
085年12月07日 |
| |
最後核准變更日期 |
108年07月03日 |
| |
所營事業資料 |
| C103050 罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業 |
| C104020 烘焙炊蒸食品製造業 |
| C110010 飲料製造業 |
| C199010 麵條、粉條類食品製造業 |
| C199030 即食餐食製造業 |
| C199990 未分類其他食品製造業 |
| CZ99990 未分類其他工業製品製造業 |
| F101990 其他農、畜、水產品批發業 |
| F102030 菸酒批發業 |
| F102040 飲料批發業 |
| F102170 食品什貨批發業 |
| F106020 日常用品批發業 |
| F199990 其他批發業 |
| F201010 農產品零售業 |
| F201020 畜產品零售業 |
| F201030 水產品零售業 |
| F201990 其他農畜水產品零售業 |
| F203010 食品什貨、飲料零售業 |
| F203020 菸酒零售業 |
| F206020 日常用品零售業 |
| F299990 其他零售業 |
| F399040 無店面零售業 |
| F399990 其他綜合零售業 |
| F401010 國際貿易業 |
| F501030 飲料店業 |
| F501050 飲酒店業 |
| F501060 餐館業 |
| F501990 其他餐飲業 |
| G801010 倉儲業 |
| H703100 不動產租賃業 |
| I101090 食品顧問業 |
| I103060 管理顧問業 |
| I199990 其他顧問服務業 |
| IZ99990 其他工商服務業 |
| JZ99990 未分類其他服務業 |
| ZZ99999 除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務 |
|
|
三商餐飲登興櫃 蜜月行情甜
04:102023-12-23
工商時報 姚舜
連鎖餐飲集團三商餐飲（7705）22日以91元認購價登錄興櫃，開盤即以108元開出、上漲18.68％，最高飆漲至138元、漲幅逾5成達51.65％，隨後漲勢收斂，22日成效均價113.34元，若以參考價91元計算，漲幅24.55％，挾疫後產業大復甦之勢上演蜜月行情。
展望後市，三商餐飲集團旗下餐飲品牌營運多已成熟，且多屬剛需型經濟實惠之國民美食，目前中央廚房的產能利用率約90％。因應各品牌拓點展店需求並擴增產品線與提高產能，三商餐飲已投資8.05億元擴建中央廚房，2024年投產後預計可提升3倍產能及自製率，並有效控管產品品質，以達支援800間門市的目標。
三商餐飲旗下品牌包含三商巧福、拿坡里披薩、福勝亭、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、拿坡里炸雞、巧福PLUS以及虎記餃子等，總店數超過400家，為國內最大全直營餐飲集團。
直營制的餐飲服務對於門店營運有較高的控制能力，三商餐飲於此基礎上加入「快餐店（QSR；Quick Service Restaurant）」以及「多品牌全品項」兩種策略，創造獨有的經營模式。QSR具有出餐快速、餐點標準化的特色，較不會受景氣波動影響。三商餐飲集團外帶外送比例70％～80％，並採直營方式以確保門店服務品質。而「多品牌全品項」不僅可滿足不同消費者喜好，創造更高營收，也降低單一原物料波動風險，使得集團近年毛利率維持在37％～43％，優於QSR同業平均28.7％。
三商餐飲藉由多元品項和中央廚房為後盾，於2022年3月成立「三商餐飲雲端廚房」，集結旗下包括三商巧福、拿坡里炸雞、福勝亭、三商鮮五丼等品牌，創造第二條成長曲線，法人估，高坪效雲端廚房可望進一步提升三商餐飲經營效率，同時提升集團整體營收與毛利。
三商餐飲2023年前11月營收52.2億元，年增10.82％，已超去年全年水準；2023年上半年營收28.4億元，年增12.8％，毛利率37.7％，稅後純益1.2億元，EPS 1.99元。