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味丹再奪金酒三年總經銷
工商時報 劉朱松 2021.01.21
金門酒廠的50度以下金門高梁酒台灣總經銷，正式花落味丹企業！味丹20日宣布，公司剛取得金門酒廠2021至2023年的50度以下金門高梁酒台灣總經銷，這是味丹十幾年來持續取得金門酒廠的上述產品總經銷。
味丹表示，未來除續推38度的金門高梁酒，及46度的「戰酒黑金龍」高梁酒搶市，甚至還會與金門酒廠合作推出50度以下的高梁酒新品。 味丹再度拿到「金門酒廠50度以下金門高梁酒」台灣總經銷，與黑松公司取得「金門酒廠50度以上金門高粱酒」台灣總經銷，形成金門高粱酒「北黑松」與「中味丹」的台灣兩大總經銷體系。根據業界推估，味丹拿下此經銷權，預估一年要支付給金酒9億元，換算三年要付出27億元。
此外，味丹2010年起迄今都是日本「月桂冠」清酒的台灣獨家代理商，目前月桂冠是日本進口清酒的第一名，味丹在台銷售「月桂冠」清酒成績還不錯。
味丹強調，清酒是日本的傳統酒，甚至被稱為「日本國酒」，在日本各地居酒屋，常見的酒品。月桂冠清酒在日本迄今已有370年的歷史，長久以來在日本都是第一品牌，也是皇室指定「御用酒」之一，頗受到日本人的信賴。
業界分析，金門高梁酒因供過於求，加上年輕族群酷愛喝啤酒或威士忌酒，導致金門高梁酒年銷售量下滑，在庫存壓力下，金酒公司已設法慢慢調節或改善金門高梁酒供過於求的現象。
面對金門高梁酒銷售量下滑的現象，味丹20日提出三大因應策略，包括一、公司會繼續往下扎根，並與年輕人溝通，因為38度的金門高梁酒，酒精度相對比較低，目前38度的金門高梁酒，及46度「戰酒黑金龍」，都是公司主推的酒品，但目前銷售量以38度的金門高梁酒比較好。
二、味丹今年會與金門酒廠合作，在台推出酒精度「中高度」金門高梁酒新品應戰。三、味丹也會推出金門高梁酒限量主題酒款，藉以增加消費人口。
另外，金門酒廠日前在金寧廠門市試賣啤酒，首批限量960瓶，先試水溫，但因市場反應佳，金酒考慮在夏季推出常態化的酒品。
（請勿酒駕‧飲酒過量‧有害健康）
中部高球場 將擴大開發
受惠於台74線中彰快速道路開通，北部及南部打球客源湧入，讓中部各大高爾夫球場的球友明顯增加。為擴大球場規模，坤悅開發兼同禧育樂董事長陳世坤表示，他所經營太平球場，已向行政院體委會遞件，擬將球場的洞數，由目前的9洞再擴增至18洞，粗估投資額逾2億元。
另味丹企業集團董事長楊頭雄經營的台中國際球場，也已獲體委會同意，從現有球場土地分割出5.9公頃土地，改做為非球場使用，可進行後續開發。
至於由台玻集團經營的台豐球場，目前正大力推動興建包括臨時會館及台豐尊榮會館等重大計畫。
由同禧育樂經營的太平高爾夫球場，原由台中大雅鄉望族出身的鴻禧集團董事長張秀政開發，但後來因鴻禧爆發財務危機，經兩度轉手後，民國101年間，才由陳世坤出面結合喜歡打高爾夫球的親朋好友，共同買下太平球場的經營權。
經營台中國際球場的台中國際育樂表示，公司擬以5.9公頃土地作價投資，再與相關業者合作，由對方興建觀光飯店後進行委外經營，或是興建別墅出售。
台中國際育樂指出，繼購置72輛球場的電動車，及更新球場的空調與男女更衣室等設施之後，今年還計畫砸下3,000萬元，進行屋頂及內部裝潢整修案，明年以後還會整建沙坑及水池等球場設施。
味丹食力堅強 穩居龍頭
台商在越南
越南是海外台商第二大聚集地，台資企業在越南建立競爭優勢，成為台灣經濟力的延伸，更是國內企業參與東協重要的根據地。本報特別規劃「台商在越南」專欄，希望透過報導越南台商的成功經驗，對台資企業前進東協市場有加分效果。
味丹企業在越南發展23年，在越南食品工業居領先地位，味丹國際執行長楊坤祥表示，最近四年越南飲料每年以20%速度增長，看準越南茶飲料市場潛力大，味丹今年將搶攻每年4,000萬箱的飲料市場，希望拿下10%市占率。
越南味丹年營收達3.8億美元（約新台幣114億元），已經與台灣母廠規模相當，去年集團營收達250億元，站穩東協市場後，味丹將積極前進印尼、緬甸與印度，成為台商在泛南洋地區成功發展的典範。
越南中鋼住金董事長翁朝棟說，「味丹在越南，就如同康師傅在大陸」，其執越南食品工業牛耳的地位，已難撼動。
目前越南味丹是東南亞地區最大味精生產廠，也是越南最大的賴氨酸和澱粉工業產品供應商，並在上海設立中國區營運中心，事業版圖橫跨兩岸與東協國家，是亞洲以醱酵技術生產氨基酸產品、食品添加劑及澱粉工業產品的領導大廠，味丹國際並在香港掛牌上市。
楊坤祥指出，在越南發展雖「如履薄冰，卻處處商機」。
由於越南有9,000萬人口，年齡輕、九成識字，充足優質的人力，成為產業發展基礎；越南市場經營好，柬埔塞與寮國都可做好，「這三個國家要一起看」。
現階段味丹在越南食品工業居領先地位，最新策略是搶進越南每年4,000萬箱的飲料市場。
楊坤祥說，最近四年越南飲料每年以20%的速度增長，尤其台灣常見的運動飲料，越南三年前才出現，三年來前二大品牌的成長高達250%，商機可見一斑，包括國際大廠可口可樂都來卡位，競爭轉趨激烈；評估發現，越南茶飲料市場潛力大，奶製品、果汁飲品等，都有強大爆發力。
楊坤祥指出，味丹積極研究茶飲料市場，去年推出「味丹天茶」獲得熱烈回響，預計今年底前要再推二至三支果汁茶飲，初期目標設定為銷售150萬箱到200萬箱，先攻占5%至10%的市場占有率，期待三至五年後達到銷售1,000萬箱目標。
味丹國際特別在越南招聘飲料銷售尖兵，鎖定年輕族群行銷，找出差異化競爭優勢，初步聚焦在中南越，逐步往北越擴展。
楊坤祥說，23年前味丹是從台灣走出來，到越南以及中國等地發展；如今在越南站穩腳步，將「從越南走出去」，特別看好印尼、緬甸以及印度三大市場。
由於東協國家都是零關稅，可善用當地年輕人當業務先鋒，「可以各個國家跑來跑去」，不一定要直接設廠，透過併購、投資等方式，同樣能掌握跨國商機。
例如緬甸有二家公司要求味丹前往設速食麵廠，他們的優點是通路做得很好，正思考用什麼方式與產品彼此合作，把餅作大。
楊坤祥指出，味丹到越南發展之初，採取「鄉村包圍城市」行銷模式，大都市地區則打「游擊戰」，逐漸攻城略地獲得成功，未來前進印尼、緬甸以及印度市場，這些國家鄉村人口規模很大，或許可以用相同的模式。
翁朝棟說，越南味丹國際經營相當成功，主事者專注用心是關鍵，尤其味丹對越南員工很好，願意付出心力培訓當地幹部，員工向心力強，企業發展頻創高峰，「越南味丹是台商成功的典範」。
公司簡介
50年來，味丹專注醱酵技術研發，以嚴謹的工作態度，及勇於嘗試突破的精神，建立台灣胺基酸產業的領導地位，具備麩胺酸的世界級規模，年產量為世界前兩大味精生產廠商，近年更成功開發出生物高分子素材－聚麩胺酸 (γ-PGA)。繼九十二年十一月六日榮獲「2003國家生技醫療品質金獎(生物科技類)」，十二月二日又榮獲「第七屆傑出生物技術產業發展獎(團體獎)」。
消費性產品速食麵系列以味味一品、麵絕活、味味A、隨緣、雙響泡等各種品牌及口味，國內市場佔有率排名前三大，包裝水系列中「多喝水」榮獲包裝水品牌形象調查第一名，銷售金額佔有率居國內廠商前二名。
營養保健食品中綠藻產銷量居世界第一位，同時佔有日本進口綠藻的40%。近年來，亦開發多種藻類產品與複方營養保健食品，積極開拓國內外市場。
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